커피박 업사이클 맞춤 깔창

버려진 한 잔이,
당신의 한 걸음으로.

CUSTSTEP(커스트스텝)은 동네 카페에서 버려지는 커피박을 모아, 내 발에 맞춘 깔창으로 되살립니다. 쓰레기통은 가볍게, 걸음은 편안하게.

8경기도농수산진흥원 푸드테크 시상 팀
5포터필터에서 깔창까지 5단계
2026창업 · 경기도 이천
콘셉트

02브랜드 스토리

이름에 답이 있습니다.
Custom + Step.

발 모양은 사람마다 다르고, 매일 아침의 커피도 매일 다릅니다. CUSTSTEP은 이 둘을 잇습니다. 카페가 버린 찌꺼기가 누군가의 하루를 받쳐주는 층이 됩니다.

“대한민국에서 가장 흔한 쓰레기가, 매립지 대신 사람의 걸음을 받칠 수 있다면?”

대표 사진 · 수급 예정

03창업자

서정빈 대표

2004년생, 대학을 잠시 멈추고 창업에 뛰어든 Z세대 창업가. 첫 부스의 목표를 ‘판매’가 아니라 ‘경험’으로 잡고, 열리는 액셀러레이팅 프로그램에는 전부 참여하는 실행형 대표입니다.

아이템
커피박 업사이클 맞춤 깔창
수상
경기도농수산진흥원 푸드테크 아이디어 시상
선정 · 참가
모두의 창업 선정 · 현대자동차 CMK 대학생 창업 리그
사업자
개인사업자 (2026년 9월)

04ESG 미션

세 글자, 세 가지 약속

E · Environment

커피박을 매립지 밖으로

파트너 카페의 커피박을 수거해 소각·매립 대신 깔창 소재로 전환합니다.

S · Social

오래 서는 사람들을 위해

바리스타, 매장 직원, 배달 라이더. 하루 종일 서 있는 사람들이 첫 번째 고객입니다.

G · Governance

확인 가능한 숫자로

수거량과 감축량을 카페별·분기별로 공개합니다.

05업사이클 공정

포터필터에서 신발 속까지

단계를 눌러 자세히 보세요.

01

수거

파트너 카페

02

건조

수분 제거

03

선별

입자 균일화

04

성형

쿠션층 제작

05

맞춤

내 발에 맞게

카페가 하루 동안 모은 커피박을 전용 수거함에 담습니다. 수거 주기는 카페 배출량에 맞춥니다.

06소재 기술

발밑의 네 개 층

커피박은 다공성이라 냄새를 잘 흡착합니다. 그 성질을 발이 필요로 하는 자리에 넣었습니다. 기능 시험성적은 진행 중입니다.

TOP

피부에 닿는 통기성 원단

COFFEE

커피박 흡착층 · 냄새 관리

CUSHION

충격 흡수 쿠션

ARCH

발 아치 맞춤 지지대

07맞춤 프로세스

사이즈, 아치, 하루를 고르세요

나의 하루

08제품 라인업

하나의 소재, 세 가지 라인

가격과 SKU는 출시 시점에 공개합니다.

DAILY

데일리

운동화·로퍼용 얇은 흡착 깔창.

WORK

워크

하루 8시간 이상 서는 바리스타·현장 직군용 고쿠션.

CUSTOM

커스텀

위 맞춤 설정 그대로 제작하는 1:1 깔창.

09임팩트 카운터

한 켤레가 줄이는 것

기획 단계 추정치이며, 실측 데이터로 교체됩니다.추정

12g

켤레당 커피박 사용량 [추정]

≈1잔

에스프레소 더블샷 1잔 분량 [추정]

0

파트너 카페 소각 배출 목표

10SDGs 매핑

글로벌 목표 안의 CUSTSTEP

링은 각 목표가 핵심 사업과 얼마나 직접 연결되는지를 나타냅니다.

12
SDG 12 · 핵심

책임 있는 소비·생산

외식업 폐기물을 소비재로 전환합니다.

지표커피박 전환량 (kg)
13
SDG 13 · 직접

기후행동

커피박 소각 시 발생할 배출을 회피합니다.

지표회피 CO₂e [추정]
8
SDG 8 · 연계

양질의 일자리

서서 일하는 노동자의 피로를 덜어줍니다.

지표워크 라인 공급 켤레

11인증 · 지식재산

인증 진행 보드

항목별 현재 단계입니다. 발급되는 대로 증빙을 게시합니다.

항목준비 · 출원 · 심사 · 등록상태

상표 · CUSTSTEP

제25류(신발류) 외

준비출원심사등록
준비 중

특허 · 커피박 깔창 제조방법

소재 배합·성형 방법

준비출원심사등록
준비 중

항균 · 소취 시험성적서

공인 시험기관

준비의뢰시험발급
준비 중

제품 안전성 검토

해당 KC 요건 확인

준비검토시험완료
예정

12수상 · 연혁

2026, 첫 해의 기록

공개 기사와 대표의 직접 공유 내용으로 확인된 항목입니다.

13기업 ESG 협업

회사가 마신 커피, 선물로 돌아옵니다

Office Loop

사내 카페 커피박 수거

사내 카페 커피박을 수거하고 감축량을 ESG 보고서용 데이터로 제공합니다.

Uniform

현장 직원용 깔창

매장·물류·생산 현장 직원에게 워크 라인 공급.

Gift

브랜딩 ESG 기념품

행사·임직원 선물용 공동 브랜딩 깔창.

14카페 파트너

수거 카페로 함께해 주세요

파트너 카페는 무료 수거, 매장 인증 스티커, 분기 임팩트 카드를 받습니다.

카페 파트너 신청 →
이천 · 파일럿서울 · 예정경기 · 예정대학가 카페로스터리실제 파트너명 수급

15글로벌 진출

커피박은 전 세계의 문제입니다

검토 중인 목표 시장입니다. 카드를 누르면 지도에서 찾아갑니다.추정

SEOUL TOKYO SINGAPORE LOS ANGELES AMSTERDAM

16로드맵

앞으로 24개월

기획 초안이며, 일정은 대표와 확정합니다.추정

2026 Q4

시제품 · 기능 시험

배합 확정, 소취 시험

2027 H1

카페 파일럿 · 펀딩

파트너 카페 10곳, 첫 매출

2027 H2

B2B ESG 프로그램

기업 수거 계약

2028

해외 테스트 판매

일본·동남아 마켓

17미디어

언론 속 CUSTSTEP

전국매일신문 · 2026.07

경기도농수산진흥원, 푸드테크 아이디어 8개 팀 시상

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인터뷰

후속 인터뷰

게재 예정 링크 수급

Instagram

시상식 현장 소개

공식 SNS 게시물 링크 확인

18FAQ

자주 묻는 질문

커피 냄새가 나나요?

건조·가공된 커피박은 향이 거의 남지 않습니다. 냄새를 내기보다 흡착하는 쪽입니다.

세탁할 수 있나요?

내구성 시험 후 손세탁 가이드를 확정합니다.

맞춤은 어떻게 측정하나요?

온라인에서 발 길이·아치·용도를 입력하고, 부스에서는 현장 측정도 가능합니다.

정말 친환경인가요?

소재 배합비와 수거 데이터를 공개해 직접 판단하실 수 있게 하겠습니다.

19문의

다음 걸음을 함께

카페, 기업, 유통, 투자 문의 모두 환영합니다.

CUSTSTEP.CO.KR

상호
CUSTSTEP (커스트스텝)
담당
서정빈 대표
이메일
jdptmta@naver.com
소재지
경기도 이천시

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